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很多人对海参如何搭配食材并不了解,往往只是简单粗暴的蘸食,要知道海参可是古代皇室的御用食材啊,我们用不同的调料及做法就可以变幻出无数的美味!海福康海参教你做海参炖猪蹄。

原料:桂皮、大葱、草果、八角、香叶、蒜头、姜片、调料、猪蹄、海参

1、把泡发好的海参切片、备用。
2、猪脚切块加料酒焯水,清洗干净,备用。
3、炒锅下油烧热,小火加白糖炒化,放入猪脚翻炒至金黄色。
4、将猪脚放入压力锅中,加入适量盐、草果、八角、桂皮、蒜头、香叶、大葱、姜片。加水漫过猪脚,中火炖40分钟。
5、开锅,加入海参、小火再炖10分钟。
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海福康海参官网:www.haifukang.com
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